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【簡単親子丼の作り方】
鶏肉は皮と余分な脂を取りのぞき、一口大に切る。玉ねぎは、くし型に切っておく。
水、酒、だしの素、砂糖、醤油の順に入れて軽く混ぜ煮立たせる。
玉ねぎを入れる。しんなりしてきたら鶏肉を加え火が通るまで煮る。
溶いた卵を２に加え、好みの卵加減まで軽く煮る。
丼に盛ったご飯にかけ、きざみのりやネギや三つ葉を乗せたら出来上がり。
こどもにやさしい野菜レシピを最年少野菜ソムリエの森之翼くんがご紹介。